El Grupo de PostRecolección de Frutas y Hortalizas de la Universidad Miguel Hernández lleva trabajando los últimos años en el desarrollo de herramientas naturales aplicadas antes de la recolección, que puedan ser utilizadas en agricultura ecológica, para mejorar la calidad de los cítricos en el momento de la recolección y durante su conservación poscosecha. Se mostrarán los resultados obtenidos que nos permitirán abrir un nuevo camino en el futuro de la producción y comercialización de cítricos BIO.